Cavolfiore saltato con salsa di soia
Il cavolfiore saltato con salsa di soia è un piatto croccante, aromatico e facilissimo da preparare.
Gnocchi di riso saltati con funghi shiitake
Gli gnocchi di riso cinesi sono un ingrediente tipico della tradizione culinaria cinese, noti per la loro consistenza elastica e il gusto delicato, perfetti per assorbire i sapori
Noodles con verdure invernali
I Noodles sono uno dei piatti più amati a casa nostra. In questa ricetta ti condivido la versione che preparo durante la stagione invernale.
Zucchine e patate al forno gratinate
Zucchine e patate al forno gratinate: un contorno facile, leggero e croccante, perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce.
Crepes con farina di ceci
Le crepes con farina di ceci sono leggere e velocissime. Si preparano senza uova e senza burro. Perfette anche per una dieta vegana.
Chips di zucchine al forno
Le chips di zucchine al forno sono un contorno davvero sfizioso e velocissimo da preparare,
Farinata con zucchine
La farinata con zucchine è un piatto leggero e completo. Con la sua freschezza e leggerezza è una ricetta perfetta anche per un pranzo fuori porta.
Farinata di ceci con cipolle
La farinata di ceci con cipolle è un piatto semplice e davvero gustoso. Sono necessari pochi, anzi, pochissimi ingredienti per poterare in tavola un piatto completo.
Farinata con patate e cipolle
La farinata è uno di quei piatti semplici e che sanno di buono. Si prepara davvero con pochissimi ingredienti.
Pad Thai – verdure
Il Pad Thai è un piatto tipico della cucina thailandese che ho scoperto proprio durante un viaggio in questa incredibile terra.