Torta al cioccolato e yogurt greco

30 Settembre 2023

Cosa può esserci di meglio che una soffice fetta di torta al cioccolato?! E se ti dicessi che questa fetta può diventare ancora più soffice di quanto immagini??

Si tutto ciò è possibile semplicemente preparando questa semplice torta al cioccolato e yogurt greco.

Una di quelle torte talmente versatili che sono perfette per la colazione oppure come dessert accompagnate da una pallina di gelato alla vaniglia.

Preparazione 20 min

Cottura 40 min

Facile

stampo 22 cm

Dolci

Ingredienti:

	3 uova
	170gr zucchero
	150gr yogurt greco
	240gr farina 00
	40gr cacao amaro in polvere
	70ml olio di semi
	100ml latte
	60gr gocce cioccolato fondente
	16gr lievito per dolci

Preparazione

In una ciotola uniamo uova e zucchero. Montiamo il composto con l'aiuto delle fruste elettriche.
Dopo aggiungiamo: yogurt greco, olio di semi e latte. Montiamo ancora ed iniziamo ad aggiungere le polveri setacciate.
Uniamo farina 00 e cacao amaro poco alla volta. Aggiungiamo il lievito per dolci.
Per ultimo inseriamo le gocce di cioccolato e mescoliamo con un cucchiaio.
Versiamo il composto in uno stampo a cerniera da 22 cm ben imburrato ed infarinato con cacao amaro in polvere.
Inforniamo in forno già caldo a 170° ventilato e lasciamo cuocere per 40 minuti.