Torta alla ricotta
La torta alla ricotta è un dolce perfetto per ogni occasione.
Morbida, leggera e irresistibile
La sua consistenza soffice e cremosa ti conquista al primo assaggio, mentre il sapore delicato della ricotta si sposa perfettamente con una tazza di tè o caffè.
Che tu voglia servirla come dessert per una cena speciale o semplicemente gustarla a colazione, questa ricetta semplice e genuina è sempre una scelta vincente.
Scopri con me come prepararla con pochi ingredienti e in poco tempo!
Ingredienti:
| 3 uova | |
| 250gr ricotta | |
| 150gr zucchero semolato | |
| 280gr farina 00 | |
| 100ml latte | |
| 90ml olio di semi | |
| 16gr lievito per dolci | |
| q.b. granella di zucchero | |
| q.b. granella di pistacchio |
Preparazione
Quando il composto è ben montato, versiamo l'olio di semi e il latte. Aggiungiamo anche la ricotta.
Montiamo ancora, quindi uniamo la farina un poco alla volta e infine il lievito per dolci.
Trasferiamo il composto in uno stampo da 24 cm ben imburrato e infarinato.
Aggiungiamo in superficie granella di zucchero e di pistacchio.
Inforniamo in forno preriscaldato a 180° statico (170° ventilato) per 40 minuti.
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