Torta allo yogurt senza bilancia

25 Febbraio 2021

La torta allo yogurt senza bilancia è una torta semplicissima da realizzare. Non è necessario nemmeno l’utilizzo della bilancia!

Come unità di misura, infatti, utilizzo il vasetto di yogurt.

Questa torta è formidabile: nella sua semplicità riesce sempre a conquistare tutti. È perfetta sia per la colazione che la merenda.

Preparazione 10 min

Cottura 35 min

Facile

Stampo da 22-24 cm

Dolci

Ingredienti:

Unità di misura: vasetto di yogurt da 125 ml

	3 uova
	1vasetto yogurt vellutatodel gusto che preferisci
	2vasetti zucchero
	3vasetti farina 00
	1vasetto olio di semi
	16gr lievito per dolci

Preparazione

In una ciotola sgusciamo 3 uova e aggiungiamo lo yogurt. Uniamo anche 2 vasetti di yogurt e 1 di olio di semi.
Iniziamo a montare il composto con l'aiuto delle fruste.
Una volta ottenuto un composto ben montato, aggiungiamo 3 vasetti di farina 00. Incorporiamo la farina poco alla volta e continuando a montare.
Come ultima cosa aggiungiamo il lievito per dolci.
Otteniamo un composto liscio e ben montato.
Trasferiamo in uno stampo da 22-24 cm imburrato e infarinato.
Cuociamo in forno preriscaldato a 170° ventilato (oppure 180° statico) e cuociamo per 35 minuti.
Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente prima di completare con dello zucchero a velo.