Brownies al cioccolato fondente

Fate sciogliere a bagnomaria oppure in microonde il cioccolato ed il burro. Nel frattempo, in una ciotola, unite zucchero e uova. Con una frusta mescolate senza montare troppo le uova. A questo punto unite le polveri al composto. Unite quindi la farina bianca, la farina di mandorle ed il lievito. Mescolate ancora. Quando il burro ed il cioccolato si saranno fusi, fate raffreddare. Dopo, con l’aiuto di una marisa unite il cioccolato ed il burro al precedente composto e mescolate delicatamente. Versare il composto un una teglia quadrata o rettangolare (io ho usato una teglia rettangolare 20×25 cm), ricoperta alla base con un foglio di carta forno. Fate attenzione a formare pieghe con la carta forno, cercate di ritagliarla della giusta dimensione rispetto la base della teglia.
Infornare in forno preriscaldato a 160° per 25 minuti. Sfornare e far raffreddare completamente, se possibile fate riposare il brownies in frigorifero per un paio d’ore.
Quando sarà completamente freddo, spolverare con dello zucchero a velo.
Tagliate a quadrotti il brownies e gustate questi deliziosi dolcini.