Torta stracciatella – senza bilancia

30 Ottobre 2023

La torta stracciatella senza bilancia si prepara davvero in pochissimi minuti. Basterà avere a portata di mano un bicchiere ed il gioco è fatto!

Per la sua realizzazione infatti non sarà necessario utilizzare la bilancia: la nostra unità di misura sarà proprio un classico bicchiere da 200ml.

Non resta altro che accendere il forno e preparare questa torta!

Preparazione 10 min

Cottura 45 min

Facile

Stampo 22-24 cm

Dolci

Ingredienti:

Unità di misura bicchiere da 200 ml

	3 uova
	3bicchieri farina 00
	1bicchiere zucchero
	1/2bicchiere olio di semi
	1bicchiere latte
	1/2bicchiere gocce cioccolato fondente
	16gr lievito per dolci
	q.b. zucchero a velo

Preparazione

In una ciotola o planetaria uniamo le uova e lo zucchero. Iniziamo a montare con l'aiuto delle fruste elettriche.
Aggiungiamo l'olio di semi ed il latte e montiamo ancora.
Uniamo la farina poco alla volta ed il lievito per dolci.
Montiamo fino ad ottenere un impasto ben liscio ed omogeneo.
Per ultimo aggiungiamo le gocce di cioccolata e mescoliamo delicatamente.
Trasferiamo il composto in uno stampo a cerniera precedentemente imburrato ed infarinato.
Inforniamo in forno ben caldo a 180° e lasciamo cuocere per 45 minuti.
Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente prima di rimuovere dallo stampo e completare aggiungendo dello zucchero a velo in superficie.