Blondies al cioccolato bianco

Blondies al cioccolato bianco

Il blondies al cioccolato bianco è uno dei dolcetti a cui non riesco proprio a resistere.

Variante del classico brownies, alrettanto golosa.
Mi piace preparare questo dolce americano, nella versione bianca, arricchendolo però con una nota decisa donata dalla farina di nocciole.

Ti consiglio di provarli! 🥰

Preparazione 10 min

Cottura 25 min

Facile

Stampo quadrato: 20 cm

Ingredienti:

2 uova
100gr cioccolato bianco
60gr burro freddo
120gr zucchero semolato
70gr farina 00
50gr farina di nocciole
1cucchiaino lievito per dolci
q.b. zucchero a velo

Preparazione

1.
Preparazione
Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco ed il burro. Lasciate raffreddare. In una ciotola unite zucchero e uova. Con una frusta mescolate senza montare troppo le uova. A questo punto unite le polveri al composto. Unite quindi la farina bianca, la farina di nocciole ed il lievito. Mescolate ancora. A questo punto con l'aiuto di una marisa unite il cioccolato ed il burro al precedente composto e mescolate delicatamente.
Versare il composto un una teglia quadrata o rettangolare (io ho usato uno stamp quadrato 20x20 cm), ricoperta alla base con un foglio di carta forno.
Fate attenzione a non formare pieghe con la carta forno, cercate di ritagliarla della giusta dimensione rispetto la base della teglia. Infornare in forno preriscaldato a 160° per 25 minuti. Sfornare e far raffreddare completamente, se possibile fate riposare il blondies in frigorifero per un paio d'ore.
Quando sarà completamente freddo, spolverare con dello zucchero a velo.
Tagliate a quadrotti e gustate.

Guarda la video ricetta! Se ti è piaciuta ricorda di iscriverti al canale. Grazie 😘

 
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