Cannoli salati di pancarrè
I cannoli salati sono una delle ricette più semplici da preparare con il pancarrè.
Perfetti da proporre come antipasto veloce o per un aperitivo sfizioso, si prestano a essere farciti in tanti modi diversi.
Adoro questi cannoli di pancarrè al forno, perché sono facili da personalizzare secondo i propri gusti.
Il segreto per realizzarli al meglio? Pressare il pancarrè con un mattarello per ottenere delle cialde perfette da modellare a forma di cannolo.
Per questa ricetta ho usato:
| 3fette pane per tramezzino (150 gr) | |
| 250gr mousse di prosciutto crudo qui la ricetta | |
| 6 pomodori tipo ciliegino | |
| q.b. rosmarino |
Preparazione
Cialde cannolo
Tagliamo ogni fetta di pane a metà in modo da ottenere due quadrati.
Avvolgiamo i quadrati di pancarrè attorno ai bastoncini per cannoli, sigillando le estremità con un pò d'acqua.
Poi tostiamoli in forno ventilato a 180°C per circa 5 minuti, posizionandoli nel ripiano centrale, fino a quando saranno ben dorati.
Sforniamo e quando saranno tiepidi sfiliamo il bastoncino.
Farcitura
Trasferiamo in una sac a pochè con beccuccio a stella.
Farciamo i cannoli cercando di riempire bene anche al centro.
Completiamo lavando e tagliando ogni pomodorino a metà.
Posizioniamo i pomodorini alle estremità dei cannoli insieme a un poco di rosmarino per decorare.
Note e consigli
✨️ Fammi sapere nei commenti cosa ne pensi!
Alcuni link presenti in questo articolo sono affiliati: se acquisti attraverso di essi, io ricevo una piccola commissione senza costi aggiuntivi per te.
Tomino al forno
Scopri come cucinare un delizioso tomino al forno in soli 15 minuti. Una ricetta semplice, veloce e
Rose di pane tramezzino
Le rose di pane tramezzino sono un'idea creativa e sfiziosa per servire un antipasto originale e bel
Albero di Natale con panini al latte soffici
Un albero di Natale tutto da mordicchiare, preparato con tanti piccoli soffici panini al latte! Ques