Carote glassate in friggitrice ad aria

Pubblicato il 29 Ottobre 2025

Aggiornato il 29 Ottobre 2025

Le carote glassate sono uno di quei contorni semplici che riescono a conquistare tutti: dolci al punto giusto, leggere e perfette da abbinare a qualunque piatto.

In questa versione le preparo nella friggitrice ad aria, così diventano croccanti fuori e morbide dentro, con una glassatura leggera alla salsa di soia e miele che le rende irresistibili.

Un contorno veloce, sano e bello anche da vedere, ideale per dare un tocco colorato al tuo piatto!

Preparazione 10 min

Cottura 15 min

Facile

2 porzioni

Contorni

Ingredienti:

	400gr carote
	5 cucchiai salsa di soia
	2 cucchiaini miele
	q.b. olio extravergine di oliva
	q.b.semi di sesamo

Preparazione

Peliamo le carote e tagliamole a bastoncini.
In una ciotola mescoliamo salsa di soia e miele. Mescoliano fin quando il miele è ben sciolto.
Versiamone metà sulle carote e mescoliamo bene.
Trasferiamo nel contenitore della friggitrice ad aria coperta da carta forno.
Cuociamo a 180° per 20 minuti mescolando a metà cottura.
Completiamo spennellando le carote con la restante salsa di soia.
Aggiungiamo semi di sesamo a piacere prima di servire.

Varianti

Per la cottura in forno procedi preriscaldando il forno a 200° ventilato. Disponi le carote condite su una teglia foderata con carta forno, senza sovrapporle troppo. Cuoci per 25-30 minuti.