Ciambella all’arancia e gocce di cioccolato

Ciambella arancia e gocce di cioccolato

La ciambella all’arancia e gocce di cioccolato è un dolce semplice e che springiona un’aroma di arancia inconfondibile!

La preparazione è molto semplice e non richiede moltissimo tempo. Una di quelle ricette da tenere a portata di mano per quando sei a corto di idee per la colazione del giorno dopo.

Durante la cottura ti assicuro che non sarà necessario controllare l’orologio, ti acccorgerai che la ciambella è pronta non appena la casa profumerà di arancia!

Preparazione 15 min

Cottura 35 min

Facile

Ingredienti:

3 uova
310gr farina 00
190gr zucchero semolato
100gr burro morbido
1arancia succo circa 80 ml + buccia grattugiata
16gr lievito per dolci
80gr gocce di cioccolato fondente

Preparazione

1.
Preparazione
In una planetaria o in una capiente ciotola uniamo le uova, il burro tagliato a cubetti, la buccia grattugiata di un’arancia e lo zucchero.
Iniziamo a montare gli ingredienti con l’aiuto delle fruste.
Aggiungiamo il succo di arancia e continuiamo a montare. A questo punto iniziamo ad aggiungere la farina setacciata insieme al lievito.
Lavoriamo l’impasto fino a che non diventa ben gonfio e liscio.
Per ultimo uniamo le gocce di cioccolato e mescoliamo con un cucchiaio.
Trasferiamo in uno stampo a ciambella ben imburrato ed infarinato.
Inforniamo in forno preriscaldato per 35 minuti a 170° ventilato oppure 180° statico.
Trascorso il tempo necessario facciamo la prova stecchino per verificare la cottura.
Sforniamo e lasciamo raffreddare leggermente prima di rimuovere dallo stampo
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