Cotolette di pesce spada
Le cotolette mettono sempre d’accordo tutti e se si tratta di una versione diversa dal solito allora diventano ancora più sfiziose!
Le cotolette di pesce spada sono un secondo piatto facile e veloce da preparare.
Pochi minuti per la preparazione e via in forno per una cottura leggera e gustosa!
Ingredienti:
| 2fette pesce spada (circa 300 gr) | |
| 1uovo | |
| q.b. sale | |
| q.b. pepe nero macinato | |
| q.b. prezzemolo fresco | |
| q.b. pangrattato | |
| q.b. olio extravergine di oliva |
Preparazione
1.
Preparazione
Rompiamo l'uovo in una ciotola bassa e larga e sbattiamo con una forchetta.
Prendiamo le fette di pesce spada e passiamole prima nell'uovo e dopo nel pangrattato.
Impaniamo per bene da entrambi i lati. Aggiustiamo di sale e pepe.
Trasferiamo in una teglia ricoperta da carta forno. Aggiungiamo in superficie un generoso filo di olio extravergine di oliva.
Trasferiamo in forno ben caldo a 190° e lasciamo cuocer per 20 minuti.
Sforniamo e completiamo con del prezzemolo fresco.
Prendiamo le fette di pesce spada e passiamole prima nell'uovo e dopo nel pangrattato.
Impaniamo per bene da entrambi i lati. Aggiustiamo di sale e pepe.
Trasferiamo in una teglia ricoperta da carta forno. Aggiungiamo in superficie un generoso filo di olio extravergine di oliva.
Trasferiamo in forno ben caldo a 190° e lasciamo cuocer per 20 minuti.
Sforniamo e completiamo con del prezzemolo fresco.
Tonno ai ferri
Il tonno ai ferri, nonostante la sua semplicità è un secondo piatto che mi piace molto preparare q
Spiedini di branzino gratinati
Gli spiedini di branzino gratinati sono un secondo piatto sfizioso e veloce da preparare. I filetti
Buns neri con merluzzo
I panini neri con merluzzo sono dei sofficissimi panini al nero di seppia farciti poi con una cotole
Login
0 Comments
Newest