Crostata morbida al cioccolato
Una soffice base golosa.
La crostata morbida al cioccolato è la base perfetta per la realizzionie di sfiziose torte.
E’ semplice da preparare e richiede poco tempo per la sua realizzazione!
Ingredienti:
| 2 uova | |
| 130gr zucchero | |
| 110ml latte | |
| 200gr farina 00 | |
| 30gr cacao amaro in polvere | |
| 30gr burro (temperatura ambiente) | |
| 8gr lievito per dolci |
Preparazione
1.
Preparazione
In una ciotola o planetaria uniamo le uova e lo zucchero. Iniziamo a montare il composto con l'aiuto delle fruste.
Quando il composto inizierà ad essere ben montato aggiungiamo il latte ed il burro a temperatura ambiente.
Continuiamo a lavorare l'impasto e per ultimo aggiungiamo la farina 00, il cacao amaro setacciato ed il lievito per dolci.
Uniamo le polveri poco alla volta.
Quando il composto è ben montato trasferiamo in uno stampo furbo da 28 cm ben imburrato ed infarinato con del cacao amaro.
Inforniamo in forno caldo a 170° ventilato e lasciamo cuocere per 25 minuti.
Sforniamo e lasciamo raffreddare prima di sformare la nostra crostata morbida.
Quando il composto inizierà ad essere ben montato aggiungiamo il latte ed il burro a temperatura ambiente.
Continuiamo a lavorare l'impasto e per ultimo aggiungiamo la farina 00, il cacao amaro setacciato ed il lievito per dolci.
Uniamo le polveri poco alla volta.
Quando il composto è ben montato trasferiamo in uno stampo furbo da 28 cm ben imburrato ed infarinato con del cacao amaro.
Inforniamo in forno caldo a 170° ventilato e lasciamo cuocere per 25 minuti.
Sforniamo e lasciamo raffreddare prima di sformare la nostra crostata morbida.
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