Ciambella ai mirtilli

Uniamo in una ciotola o planetaria lo zucchero di canna e le uova.
Iniziamo a montare il composto con l'aiuto delle fruste elettriche.
Quando il composto è ben montato, uniamo l'olio di semi ed il latte.
Montiamo ancora, quindi aggiungiamo la farina setacciata insieme al lievito per dolci.
Otteniamo un composto ben liscio ed omogeneo.
Per ultimo laviamo accuratamente i mirtilli ed aggiungiamoli al composto.
Mescoliamo con l'aiuto di un cucchiaio.
Trasferiamo in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato. Cospargiamo la superficie con della granella di nocciole.
Inforniamo in forno caldo a 170° ventilato (oppure 180° statico) e lasciamo cuocere per 45 minuti.
Sforniamo e lasciamo raffreddare leggermente prima di rimuovere dallo stampo.