Crostata morbida al cioccolato

Crostata morbida al cioccolato

Una soffice base golosa.

La crostata morbida al cioccolato è la base perfetta per la realizzionie di sfiziose torte.

E’ semplice da preparare e richiede poco tempo per la sua realizzazione!

Preparazione 15 min

Cottura 25 min

Facile

Stampo furbo 28 cm

Ingredienti:

2 uova
130gr zucchero
110ml latte
200gr farina 00
30gr cacao amaro in polvere
30gr burro (temperatura ambiente)
8gr lievito per dolci

Preparazione

1.
Preparazione
In una ciotola o planetaria uniamo le uova e lo zucchero. Iniziamo a montare il composto con l'aiuto delle fruste.
Quando il composto inizierà ad essere ben montato aggiungiamo il latte ed il burro a temperatura ambiente.
Continuiamo a lavorare l'impasto e per ultimo aggiungiamo la farina 00, il cacao amaro setacciato ed il lievito per dolci.
Uniamo le polveri poco alla volta.
Quando il composto è ben montato trasferiamo in uno stampo furbo da 28 cm ben imburrato ed infarinato con del cacao amaro.
Inforniamo in forno caldo a 170° ventilato e lasciamo cuocere per 25 minuti.
Sforniamo e lasciamo raffreddare prima di sformare la nostra crostata morbida.
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