Se hai deciso di utilizzare del merluzzo congelato, ricorda di scongelarlo almeno 6 ore prima. Altrimenti se utilizzi quello fresco, possiamo procedere subito alla preparazione.
Prendiamo i filetti di merluzzo e paniamoli da tutti i lati con del pangrattato.
Trasferiamo i filetti su una leccarda ricoperta da carta forno.
Saliamo ed aggiungiamo un filo di olio extravergine di oliva.
Inforniamo in forno già caldo a 190° e lasciamo cuocere per
30 minuti.
Sforniamo ed aggiungiamo del prezzemolo fresco e due fette di limone in ogni piatto.