Patate grigliate

Peliamo le patate e laviamole sotto acqua corrente fredda.
Tagliamo a fette non troppo spesse e trasferiamo man mano in una capiente ciotola con acqua per non farle annerire.
Scaldiamo bene una bistecchiera o una padella antiaderente. Quando sarà bella calda, adagiamo le fette di patate senza sovrapporle, così riescono a cuocere uniformemente.
Le lasciamo cuocere 5 minuti, quindi le giriamo e proseguiamo la cottura fino a quando vedremo formarsi sulla superficie delle piccole bollicine dorate che ci fanno capire che sono pronte e croccanti.
I tempi di cottura possono variare in base allo spessore delle patate.
Quando sono cotte saliamo e serviamo.