Plumcake ai due gusti

In una ciotola uniamo uova e zucchero. Iniziamo a montare con l'aiuto delle fruste elettriche.
Otteniamo un composto ben gonfio e chiaro, quindi aggiungiamo olio di semi e latte.
Montiamo ancora prima di inserire la farina poco alla volta e infine il lievito per dolci.
Otteniamo un composto ben montato.
Dividiamo in due ciotole e in una delle due aggiungiamo il cacao amaro in polvere. Montiamo facendo attenzione a non formare grumi.
L'impasto al cacao dovrà risultare più denso di quello bianco.
Trasferiamo quindi prima l'impasto al cacao in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato. Versiamolo in modo da coprire solo uno dei due lati dello stampo.
Versiamo subito anche l'impasto bianco in modo da riempire anche l'altro lato.
Otteniamo quindi una parte bianca e una al cacao.
Aggiungiamo dello zucchero in granella in superficie e inforniamo in forno già caldo a 180° statico e cuociamo per 35 minuti.