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Risotto con crema noci e crudo
Primi piattiRiso & RisottiScopri la ricetta

Risotto salsa alle noci e crudo croccante

La salsa alle noci è talmente buona che anche mangiata da sola con una fetta di pane tostato è una vera prelibatezza! Ti lascio solo immaginare cosa possa fare una salsa alle noc

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Riso rosso ceci e zucchine
Primi piattiRiso & RisottiScopri la ricetta

Riso rosso ceci e zucchine

Il riso rosso zucchine e ceci è un primo piatto genuino e ricco di sapori. E' una preparazione che amo perchè è tanto buona non solo calda, ma anche consumata fredda. Perfetta a

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Risotto al pesto di basilico
Primi piattiRiso & RisottiScopri la ricetta

Risotto al pesto di basilico

Il risotto al pesto di basilico è preparato con ingredienti semplici e genuini. Questo risotto nella sua semplicità è uno di quei piatti che piacciono davvero a tutti. Un primo

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Risotto zucchine e salmone
Primi piattiRiso & RisottiScopri la ricetta

Risotto zucchine e salmone

Il risotto zucchine e salmone è un piatto elegante e gustoso. Personalmente mi piace abbinare anche del pepe rosa in grani. Trovo che si sposi benissimo con questo piatto. Sebbene

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Risotto zucchine e robiola
Primi piattiRiso & RisottiScopri la ricetta

Risotto zucchine e robiola

Fresco, leggero e gustoso. Questo risotto alle zucchine e robiola è ideale persino nella stagione estiva.

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Risotto asparagi e salmone
Primi piattiRiso & RisottiScopri la ricetta

Risotto asparagi e salmone

Dal gusto deciso, ma senza esagerare. Li trovo perfetti in particolar modo per la preparazione di risotti gustosi e raffinati. Proprio come questo risotto realizzato con una crema

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Riso cantonese
Primi piattiRiso & RisottiScopri la ricetta

Riso cantonese

Il riso alla cantonese è un primo piatto di origini cinesi. SI prepara in pochissimo tempo ed è ricco di gusto. Per la preparazione io utilizzo anche l'immancabile salsa di soia

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Risotto fiori di zucca e zucchine
Primi piattiRiso & RisottiScopri la ricetta

Risotto fiori di zucca e zucchine

Un risotto armonioso e gustoso. Il risotto ai fiori di zucca e zucchine è un primo piatto molto buono ed elegante. Per la sua preparazione ho utilizzato una bella zucchina verde e

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Risotto arancia e calamari
Primi piattiRiso & RisottiScopri la ricetta

Risotto all’arancia con calamari

Il risotto all'arancia con calamari è stata la scelta azzeccata. Il profumo dell'arancia accompagna il delicato sapore dei calamari. Un'unione di sapori insolita, ma dal gusto dav

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Risotto fiori di zucca e zafferano
Primi piattiRiso & RisottiScopri la ricetta

Risotto ai fiori di zucca e zafferano

Leggero e dal sapore delicato. Il risotto ai fiori di zucca è un primo piatto che trovo molto raffinato e semplice allo stesso tempo. Quando arrivano i primi fiori di zucca, non r

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