Pesto alla genovese
Il pesto alla genovese è una salsa fredda a base di basilico fresco, pinoli, parmigiano, pecorino, aglio e olio extravergine d'oliva. È il condimento perfetto per la pasta o per
Pasta al pesto di basilico
La pasta al pesto di basilico è per eccellenza quel piatto che mi accompagna sin da piccola. Questa pasto piatto è la sintesi di tutte quelle caratteristiche che tanto mi piaccio
Pesto di basilico
Profumatissimo e gustoso, il pesto di basilico è per me il re dei pesti nella cucina italiana. Nella mia versione ammetto di discostarmi leggermente dall’originale pesto all