Torta alle mele

Torta alle mele

La torta alle mele è un classico della pasticceria. E’ una torta semplicissima, ma che sa tanto di comfort food. La mia ricetta infatti è stata tramandata dalla mamma 🙂
La torta classica alla mele con la sua adorabile forma a girasole è perfetta per la colazione.
Il modo giusto per iniziare la giornata con dolcezza

Preparazione 20 min

Cottura 40 min

Facile

Ingredienti:

Calcola Porzioni
2 uova
250gr farina 00
130gr zucchero semolato
1/2bicchiere olio di semi
1bicchiere latte
1 mela
16gr lievito per dolci
q.b. confettura di abicocche

Preparazione

1.
Preparazione
Mescolare insieme tutti gli ingredienti ad eccezione della mela. Una volta che avrete ottenuto un composto ben liscio e gonfio, versate il composto in una teglia imburratta ed infarinata. Sbucciate la mela e ricavatene tante fettine sottili. Poggiare le fette di mela sopra il composto, formando come una spirale.
Infornare in forno preriscaldato a 180° statico (170° ventilato) per 35-40 minuti.
Fate sempre la prova stecchino, prima di sfornare la torta.
Far raffreddare completamente e completare con un velo di confettura all’albicocca sulla superficie.
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