Torta melosa – vegana

7 Giugno 2023

La torta melosa è una vera esplosione di texture e ovviamente mele!

Realizzata con vellutata purea di mele che addolcisce l’impasto. Completata infine con croccanti fettine di mele in superficie.

Ah dimenticavo! Per questa torta melosa non sevono uova e burro. Una torta piena di mele ed anche vegana!

Preparazione 15 min

Cottura 45 min

Facile

stampo 20 cm

Dolci

Ingredienti

	240gr farina 00
	90gr zucchero di canna
	100gr purea di mela
	2mele
	150ml latte di soia
	50ml olio di semi
	8gr lievito per dolci
	q.b. zucchero di canna
	q.b. cannella

Preparazione

In una ciotola o planetaria uniamo lo zucchero di canna, il latte di soia, l’olio di semi e la purea di mele.
Iniziamo a mescolare il tutto, quindi iniziamo ad aggiungere la farina ed il lievito per dolci.
Quando avremo ottenuto un composto ben liscio e montato, trasferiamo in una teglia quadrata da 20 cm ricoperta alla base da carta forno.
Sbucciamo le mele e tagliamo a fettine sottili. Posizioniamo le mele sopra l’impasto
Aggiungiamo in superficie un poco di cannella e dello zucchero di canna.
Inforniamo in forno caldo a 180° e lasciamo cuocere per 45 minuti.