Torta arancia e limone
Profumata, sofficissima, leggera.
La torta arancia e limone è questo e molto altro. E’ una torta semplicissima e tanto buona.
Una di quelle torte che sono perfette praticamente in ogni occasione: per la colazione, la merenda o persino da servire come dolce da fine pasto.
E’ una soffice nuvoletta di bontà, profumata all’arancia e limone!
Ingredienti:
| 3 uova | |
| 300gr farina 00 | |
| 160gr zucchero semolato | |
| 70ml olio di semi | |
| 100ml succo di arancia + buccia grattugiata (circa 2 arance) | |
| 40ml succo di limone + buccia grattugiata (circa 1 limone) | |
| 16gr lievito per dolci |
Preparazione
1.
Preparazione
Versiamo lo zucchero in una ciotola ed aggiungiamo la buccia grattugiata dell'arancia e del limone.
Aggiungiamo le uova ed iniziamo a montare il composto.
Dopo circa 1 minuto aggiungiamo l'olio di semi, il succo di arancia e quello di limone.
Montiamo ancora e poco alla volta uniamo la farina. Infine aggiungiamo il lievito per dolci.
Otteniamo un composto liscio e ben montato.
Trasferiamo in una teglia da 22 cm circa.
Inforniamo in forno preriscaldato, ventilato a 170 ° (oppure 180° statico).
Facciamo cuocere per 45 minuti.
Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente prima di completare con zucchero a velo.
Aggiungiamo le uova ed iniziamo a montare il composto.
Dopo circa 1 minuto aggiungiamo l'olio di semi, il succo di arancia e quello di limone.
Montiamo ancora e poco alla volta uniamo la farina. Infine aggiungiamo il lievito per dolci.
Otteniamo un composto liscio e ben montato.
Trasferiamo in una teglia da 22 cm circa.
Inforniamo in forno preriscaldato, ventilato a 170 ° (oppure 180° statico).
Facciamo cuocere per 45 minuti.
Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente prima di completare con zucchero a velo.
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