Crema mascarpone e nocciola
La crema mascarpone e nocciola è un'ottima soluzione per la farcitura di cupcake o torte.
Pesto di rucola
Il pesto di rucola è perfetto per condire un piatto di pasta o semplicemente dei crostini.
Crema mascarpone e panna
La crema al mascarpone con la sua delicatezza e cremosità è perfetta praticamente in ogni occasione.
Crostata morbida al cioccolato
La crostata morbida al cioccolato è la base perfetta per la realizzionie di sfiziose torte.
Crema pasticcera
Vellutata e cremosa. La crema pasticcera è una di quelle preparazioni talmente buone che è impossibile non amarla!
Pasta frolla ovis mollis
La pasta frolla ovis mollis è una delle frolle più golose che io conosca. La caratteristica è proprio la consistenza super friabile e scioglievole ottenuta grazie alla presenza
Pesto di zucchine
Fresco e delicato. Il pesto di zucchine è un ottimo alleato specialmente nella stagione estiva. Non ha bisogno di cottura e può essere utilizzato per condire delle bruschette, op
Salsa alle noci
Una delle cose più golose che ho scoperto quando mi sono trasferita a Milano è stata sicuramente la salsa alle noci.
Ganache al cioccolato bianco
La ganache al cioccolato bianco è semplicissima da preparare ed è perfetta per decorare torte e crostate.
Impasto per calzoni siciliani
Questo impasto ti permetterà di preparare dei calzoni siciliani, proprio come quelli che si trovano nelle rosticcerie del sud Italia.