Involtini di pesce spada
Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto a base di pesce molto raffinato e dal gusto delicato del pesce che viene arricchito dalla sapidità delle olive e dalla freschez
Zucchine ripiene con tonno
Le zucchine ripiene sono una vera golosità. Nella loro semplicità sono un secondo piatto che trovo molto sfizioso. In questa ricetta vi propongo la mia versione con un ripieno pi
Filetti di merluzzo con pomodoro e mozzarella
I fiori di merluzzo con polpa di pomodoro e mozzarella filante sono un secondo piatto veloce da preparare e gustoso. Il sughetto della polpa di pomodoro che accompagna questo pesce
Filetto di nasello su letto di cavolfiore
I cuori di nasello su letto di cavolfiore sono un secondo piatto leggerissimo e sfizioso. E' un piatto che trovo completo poichè è composto sia da una porzione di pesce che da tu
Filetti di trota salmonata al limone
I filetti di trota salmonata al limone sono un secondo piatto davvero delicato e leggero. I filetti sono preparati seguendo una cottura povera di grassi. Grazie all'utilizzo della
Trota salmonata in crosta di pistacchi
La trota salmonata in crosta di pistacchi è la soluzione ideale per una cena sofisticata, ma allo stesso tempo veloce da preparare. Potete gustare questa cena abbinando un contorn
Polipo su crema di ceci
Il polipo su crema di ceci è un secondo piatto leggero e molto raffinato, ideale per una cena elegante e gustosa. Un ottimo piatto da accompagnare con un calice di frizzante vino