Cena Facile al Forno: Tomino e Verdure per un Menu Veloce e Gustoso
Cena Facile al Forno: Tomino e Verdure per un Menu Veloce e Gustoso
Se oggi è una di quelle giornate in cui hai voglia di portare in tavola un piatto leggero, ma che allo stesso tempo sia gustoso e nutriente, allora questo è il menù che fa per te.
Questa cena facile al forno con tomino e verdure è la soluzione perfetta! Ti propongo un piatto semplice, pronto in meno di un’ora, che unisce la cremosità del tomino con la leggerezza delle verdure.
La preparazione è semplice. Puliamo e tagliamo le verdure e dopo via in forno per la cottura.
Tomino e verdure al forno
Ingredienti (per 2 persone)
- 2 tomini
- 2 patate
- 1 peperone
- 1 zucchina
- q.b. pepe nero
- q.b. sale
- q.b. rosmarino
- q.b. olio extravergine di oliva
Preriscaldiamo il forno a 220°C.
Puliamo e tagliamo le verdure: zucchine a mezze rondelle, peperone a listarelle e patate a spicchi.
Raccogliamole in una ciotola, condiamo con sale, pepe, rosmarino e olio extravergine, poi mescoliamo bene.
Trasferiamo su una teglia con carta forno e cuociamo in forno per 45 minuti.
Quando mancano 15 minuti al termine della cottura, mettiamo in forno anche il tomino. Adagiamo semplicemente su una teglia coperta con carta forno.
Pepiamo, aromatizziamo con un poco di rosmarino e cuociamo per 15 minuti.
🔥 Consigli e Varianti
In base alla stagione puoi utilizzare altre verdure come: pomodorini, melanzane o funghi.
Per un tocco più deciso, spolvera i tomini con un po’ di paprika affumicata o pepe rosa.
🍽️ Abbinamenti
Completa il menù aggiungendo delle fatte di pane tostato. Va bene un pane rustico oppure integrale
😍 Perché questo menù fa per te
- Zero pentole da lavare: mettiamo tutto in una teglia!
- È vegetariana e personalizzabile.
- Perfetta se stai cercando un’alternativa sana e veloce al classico "toast e via".
Guarda la video ricetta!
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