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okonomiyaki
CarneScopri la ricettaSecondi piatti

Okonomiyaki

Gli okonomiyaki sono i famosissimi pancake giapponesi tipici della zona di Osaka. La base formata dalla pastella arricchita da verza, viene poi arricchita da croccanti fette di pan

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Polpette al forno con patate
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Polpette e patate al forno

Polpette al forno con le patate. E' un piatto molto semplice da preparare e che non richiede una lunga preparazione. Un piatto genuino e semplice senza grosse pretese, ma che sa ta

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Bocconcini di pollo all'arancia
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Bocconcini di pollo all’arancia

I bocconcini di pollo all'arancia sprigionano non solo un fantastico aroma, ma hanno anche un sapore ed una consistenza perfetta. Vi consiglio di accompagnare questi bocconcini di

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scaloppine ai funghi
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Scaloppine ai funghi

Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto semplice e completo. E' un piatto completo davvero in tutti i sensi. Le fettine di vitello vengono cotte insieme ai funghi formando u

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Spezzatino di manzo

Lo spezzatino è una ricetta tradizionale e antica. La reputo una ricetta della nonna e che per questo motivo ha bisogno di tempo ed amore durante la cottura. La cottura lenta e de

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Da siciliana DOC non posso non farvi conoscere le arancine. Ne esistono ormai di svariate forme e farciture, ma a mio parere le migliori rimangono proprio le classiche: ripiene di

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Bocconcini di pollo radicchio e taleggio
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I bocconcini di pollo al radicchio e taleggio è un secondo piatto davvero saporito e sfizioso. Amo preparare questo piatto in quei giorni un pò uggiosi e freddi. La golosità di

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Saltimbocca alla romana
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Saltimbocca alla romana

I saltimbocca alla romana sono un piatto tanto tradizionale, quando delizioso. Un secondo piatto dai sapori decisi e dal profumo intenso sprigionato dalle foglie di salvia fresca.

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