Dolcetti di sfoglia mostruosi

Prendiamo la sfoglia e dividiamo prima a metà nel senso della lunghezza e dopo in quello della larghezza.
Avremo ottenuto quattro grandi rettangoli. Ricaviamo da ognuno di essi un triangolo.
Prendiamo il primo triangolo e arrotoliamolo partendo dalla punta.
Otterremo una piccola brioche. Posizioniamola tra due fogli di carta forno e con l'aiuto di un mattarello appiattiamola nel senso della lunghezza.
Passiamo la sfoglia, da entrambi i lati, nello zucchero.
Posizioniamo su una leccarda coperta da carta forno.
Procediamo allo stesso modo con tutti gli altri triangoli.
Inforniamo in forno caldo a 180° statico e lasciamo cuocere per 35 minuti.

Procediamo alla decorazione, prendiamo le mandorle e tagliamole verticalmente in modo da ricavare dei pezzi lunghi e non troppo spessi.
Dopo aver cotto la sfoglia, facciamo sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Passiamo l'estremità inferiore di sfoglia nel cioccolato fuso. Mentre è ancora fresco, adagiamo i pezzi di mandorla sul cioccolato.
Andranno a formare i denti del nostro "mostriciattolo".
Completiamo aggiungendo gli occhi di zucchero. Fissiamoli aiutandoci con un poco di cioccolato.
Procediamo allo stesso modo con tutte le altre sfoglie. Lasciamo rassodare bene prima di servire.