Gelato Pan di stelle

Gelato pan di stelle

Ispirandomi al gelato Pan di stelle, ho creato questa versione monoporzione.

Una base di leggero fiordilatte, arricchita da una polvere di biscotti pan di stelle. Immancabile l’aggiunta di un pezzo di biscotto sopra ogni bicchierino.

Goloso, cremoso, semplicemente stellare. Il gelato pan di stelle è proprio così. Ve ne innamorerete sin dalla prima cucchiaiata!

Preparazione 50 min

4 ore raffreddamento

Facile

8 porzioni

Ingredienti

180gr panna fresca da montare
150 gr zucchero
330ml latte pazialmente scremato oppure intero
1bustina vanillina
14biscotti Pan di Stelle

Preparazione

1.
Inseriamo nel boccale della gelatiera: latte, zucchero, panna e vanillina.
Azioniamo la gelatiera e lasciamo lavorare per 50 minuti circa (verificate le modalità di utilizzo sul vostro modello).
Nel frattempo trasferiamo in un tritatutto 10 biscotti Pan di stelle. Azioniamo il mixer e tritiamo completamente i biscotti.
Quando il gelato sarà pronto, aggiungiamo i biscotti tritati e mescoliamo per amalgamare il tutto.
Dividiamo il gelato in 8 bicchieri monoporzione. Aggiungiamo mezzo biscotto sopra ogni porzione.
Trasferiamo immediatamente in congelatore dove faremo riposare per almeno 4 ore.
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