Gelato Pan di stelle
Ispirandomi al gelato Pan di stelle, ho creato questa versione monoporzione. Una base di leggero fiordilatte, arricchita da una polvere di biscotti pan di stelle. Immancabile l'agg
Bundt cake alle fragole bicolore
Le fragole sono tra i frutti che più amo adoperare per la realizzazione di preparazioni dolci. Ho pensato che il bundt cake sarebbe stato perfetto! Anzi la perfezione è stata rag
Torta salata patate e pancetta
Le torte salate sono un vero e proprio cavallo di battaglia per tutte quelle situazioni in cui arriva la fatidica domanda: che cosa si mangia a cena? E quando la dispensa non è pr
Risotto alla monzese
Il risotto alla monzese è un grande classico della cucina brianzola. Ho conosciuto questo piatto proprio nelle zone della brianza. Carico di sapori e super goloso è un risotto c