La torta di mele e limone è un dolce leggero e buono. La sua consistenza è soffice e leggermente umida.
All’interno l’impasto è arricchito da tanti piccoli pezzi di mela. In superficie ho aggiunto, invece, delle fette di mela che ho reso più stuzzicanti al palato, cospargendole con un poco di zucchero prima della cottura. Lo zucchero con il calore forma una leggera crosticina che fa impazzire le papille gustative!