Coppa di maiale al forno

Coppa di maiale al forno

La coppa di maiale al forno è un secondo piatto velocissimo da preparare. Pochi e semplici ingredienti vi permetteranno di preparare una cena gustosa.
Grazie alla cottura in forno la carne risulterà morbidissima e tenera.
Saranno sufficienti 5 minuti per prepararla, poi mettete in forno ed il gioco è fatto!

Preparazione 5 min

Cottura 20 min

Molto Facile

4 porzioni

Ingredienti:

Calcola Porzioni
4fette coppa di maiale 60 gr circa l’uno
q.b. sale
q.b. pepe nero macinato
q.b. pangrattato
q.b. olio extra vergine di oliva

Preparazione

1.
Preparazione
Preparate per prima cosa la panatura. Unite al pangrattato un pizzico di sale e pepe.
Prendete le fettine di carne e panatele da entrambi i lati per bene. m
Adagiate le fette di coppa su una teglia ricoperta da carta forno. Versate un filo di olio. Sarà sufficiente una piccola quantità di olio.
Fate cuocere in forno statico già caldo a 200° per 20 minuti circa.
La coppa di maiale risulterà ben dorata in superficie.
Coppa di maiale al forno
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