Salmone in salsa teriyaki
Il salmone in salsa teriyaki è un secondo piatto tanto veloce quanto buono.
La preparazione del paitto così come la sua cottura richiedono pochissimi minuti.
Il trancio di salmone viene cotto insieme alla salsa teriyaki che restringendosi crea un effetto caramellato.
Ingredienti:
| 2 tranci di salmone | |
| 20ml salsa teriyaki | |
| 2cucchiaini miele | |
| q.b. semi di sesamo | |
| q.b. erba cipollina |
Preparazione
1.
Preparazione
In una ciotolina uniamo la salsa teriyaki ed il miele. Mescoliamo bene per far sciogliere il miele.
Scaldiamo una padella e quando è ben calda aggiungiamo i tranci di salmone. Lasciamo cuocere un paio di minuti da un lato, quindi giriamo ed aggiungiamo la salsa teriyaki.
Completiamo la cottura lasciando cuocere altri 2 minuti il salmone.
La salsa nel frattempo si restringerà.
Serviamo e completiamo con un poco di erba cipollina e semi di sesamo.
Scaldiamo una padella e quando è ben calda aggiungiamo i tranci di salmone. Lasciamo cuocere un paio di minuti da un lato, quindi giriamo ed aggiungiamo la salsa teriyaki.
Completiamo la cottura lasciando cuocere altri 2 minuti il salmone.
La salsa nel frattempo si restringerà.
Serviamo e completiamo con un poco di erba cipollina e semi di sesamo.
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