Risotto al Pesce Persico
Il risotto al pesce persico è un classico specialmente nelle zone del Nord Italia. A mio parere è un piatto semplice, ma allo stesso tempo molto raffinato. E' una pietanza dal sa
Risotto alle fragole
Il risotto alle fragole è un primo piatto originale, cremoso e delicato, perfetto per stupire con un abbinamento insolito ma equilibrato.
Polipo su crema di ceci
Il polipo su crema di ceci è un secondo piatto leggero e molto raffinato, ideale per una cena elegante e gustosa. Un ottimo piatto da accompagnare con un calice di frizzante vino