Busiate gamberi e pesto di pistacchi
Un primo piatto elegante e saporito: le busiate con gamberi e pesto di pistacchi sono ideali per stupire con un mix di gusto e semplicità.
Risotto ai broccoli
Delicato, cremoso e ricco di gusto, il risotto ai broccoli è un primo piatto che conquista con la sua semplicità.
Risotto alla valdostana
Il risotto alla Valdostana: un piatto dal sapore unico che nasce tra le montagne della Valle d'Aosta, una regione che amo per i suoi prodotti caseari e i sapori intensi.
Risotto pistacchio e speck
Il risotto con pistacchio e speck è un primo piatto gustoso e colorato. Per la sua realizzazione preparo un pesto di pistacchio fatto in casa.
Risotto broccoli e salsiccia
Il risotto broccolo e salsiccia è un primo piatto ricco di gusto e colore. Per la sua realizzazione puoi utilizzare una salsiccia di tipo luganega appena scottata, oppure quella c
Pasta al forno alla zucca
La pasta al forno alla zucca è un piatto vegetariano ricco di sapori e profumi. Un piatto che sa tanto di Domenica e di buono.
Pasta con pesto di pistacchio e pancetta
La pasta con pesto di pistacchi e pancetta è un primo piatto saporito e molto sfizioso. E' un primo piatto che definisco siciliano. D'altra parte dove cìè pistacchio c'è Sicili
Risotto Zucchine e Taleggio
Il risotto zucchine e taleggio è un primo piatto che unisce il sapore delicato della zucchina a quello più deciso del taleggio. I due gusti si incontrano formando un risotto crem