Pesce spada ai ferri su letto di pomodorini gialli
Il pesce spada è un pesce che trovo molto pregiato e delicato. Non credo siano necessari particolari ingredienti per valorizzarne il suo sapore. D'altra parte è ottima anche ai f
Pollo alla birra
Le ali di pollo alla birra sono davvero gustose e semplici da preparare. Il pollo irrorato dalla birra che pian piano evapora in cottura, permettono alla carne di assorbirne il sap