Torta salata cavolfiore pancetta e noci
La torta salata al cavolfiore, pancetta e noci è un piatto unico molto saporito e ricco di fibre grazie alla presenza del cavolfiore. La pasta matta è ormai una mia alleata in c
Riso rosso ceci e zucchine
Il riso rosso zucchine e ceci è un primo piatto genuino e ricco di sapori. E' una preparazione che amo perchè è tanto buona non solo calda, ma anche consumata fredda. Perfetta a
Pasta con crema di zucca e nocciole tostate
La pasta con crema di zucca e nocciole tostate è un primo piatto cremoso e delicato. Un primo vegetariano che è perfetto per un pranzo domenicale.
Fagottini di sfoglia carciofi e patate
I fagottini ai carciofi e patate sono delle sfioziose monoporzioni vegetariane dal gusto delicato.
Calzoni siciliani con zucchine – vegetariani
I calzoni siciliani con zucchine sono caratterizzati da una farcitura molto sfiziosa e delicata.
Torta salata integrale funghi champignon e prosciutto cotto
La torta salata integrale ai funghi champignon e prosciutto cotto è formata da una pasta matta integrale, mentre la farcitura è ovviamente composta da filante formaggio dal gusto
Salsa alle noci
Una delle cose più golose che ho scoperto quando mi sono trasferita a Milano è stata sicuramente la salsa alle noci.
Ciambella latte di cocco e gocce di cioccolato
La ciambella al latte di cocco e gocce di cioccolato è un dolce soffice soffice e delizioso.
Calzoni siciliani al ragù
Per la realizzazione di questi calzoni ho preparato un semplice ragù che ho speziato con della noce moscata. Un ripieno corposo e molto saporito che penso si addica alla perfezion
Feta al forno con miele
Il constrasto tra dolce e salato non può essere espresso in maniera migliore se non assaggiando questo piatto delizioso.
Pizzoccheri ai funghi
I pizzoccheri ai funghi misti sono un primo piatto saporito e molto semplice. Un primo piatto vegano preparato con diverse varietà di funghi. Io ho utilizzato: champignon, orecchi
Ciambella al cioccolato e mele
Soffice ed avvolgente. Una ciambella golosa e ricca di mele. Questa torta è nata proprio ieri sera partendo dalla voglia di qualcosa di goloso ma non troppo e dalla necessità di