Pizza Margherita
La pizza Margherita resta per me la regina delle pizze. Semplice, ma tanto buona. Credo proprio di non dover aggiugere altro se non lasciarvi la ricetta per la realizzazione della
Schiacciata scrocchiarella agli spinaci
La scrocchiarella è una preparazione lievitata che non richiede lunghi tempi di lievitazione e che preparo quando ho voglia di qualcosa di gustoso. In questa versione ho preparato
Quiche alle zucchine
Gustosa, raffinata, sfiziosa: è così che una qhiche deve essere. La quiche alle zucchine non è da meno. Un guscio di pasta brisèe racchiude una farcitura vegetariana e molto go
Triangolini di pasta fillo con verdure
I triangoli di pasta fillo alle verdure sono farciti con un ripieno di carote e zucchine, amalgamati insieme con del formaggio fresco.
Pizza Ciliegina
Non poteva che avere un nome diverso questa pizza piena di tanti freschi pomodorini gialli e rossi e completata da bocconcini di mozzarella messa a crudo.
Pane con lievito madre
Il pane con lievito madre lo trovo perfetto per la preparazione delle bruschette. La crosticina croccante e la parte interna più morbida, rendono questo pane lo sposo perfetto per
Fagottini di sfoglia al pomodoro
I pochi ingredienti che avevo in casa sono riusciti ad aiutarmi nella realizzazione di questi fagottini al pomodoro. Rustici e velocissimi da preparare!
Strudel salato con carciofi e tonno
Lo strudel salato con carciofi e tonno è un piatto completo e saporito. La consistenza della farcitura interna risulta cremosa ed armoniosa. In questa ricetta ho utilizzato i carc
Fagottini di sfoglia al salame e zucchine
I fagottini di sfoglia al salame sono sfiziosissimi e gustosi. Potete deciere di servirli per una cena oppure per un aperitivo. Sono una vera e proprio bomba di bontà. Sono farcit
Torta salata solare
Non potevo che pensare ad un nome migliore per questa torta salata che sa tanto di buon umore e giornate soleggiate. Sarà sicuramente colpa della base preparata con tante carotine