Il gelato ai canestrelli è uno dei gelati più delicati che abbia mai realizzato. Sono partita da una base semplice arricchita da vaniglia. Ho arricchita il gelato con dei canestr

Per la preparazione del gelato alla mandorla ho utilizzo della pasta (o crema) di mandorle. In altre parole va benissimo una crema non zuccherata e che sia al 100% composta da mand