Torta al limone – tipo Mulino Bianco
Per la realizzazione di questa torta al limone mi sono ispirata alla famosissima torta della Mulino Bianco. Adoro la fragranza di questa torta, perciò non potevo che replicarla an
Torta salata zucca e speck
La brisèe alla zucca e speck è una delle torte salate più golose. La dolcezza della zucca incontra la sapidità dello speck. L'unione di questi due ingredienti è perfetta non s
Pasta Brisèe al rosmarino
La pasta brisèe è una pasta friabile e perfetta per la realizzazione di torte salate. In questa versione ho scleto di arricchire l'impasto con del rosmarino fresco. La semplice a
Torta versata
La torta versata è una torta da colazione semplice e molto golosa. L'aggiunta della confettura a metà cottura circa, vi permetterà di avere una facitura perfetta. E' un dolce ve
Plumcake mandarino e nocciole
I mandarini con la loro buccia profumata e il gusto leggermente acidulo, sono i protagonisti di questo soffice plumcake.
Torta salata con broccoli
La torta salata con broccoli è composta da una base di pasta matta integrale e farcita con della mozzarella e dei broccoli. A rendere più golosa la farcitura ci pensavo le olive
Pasta matta integrale
La pasta matta integrale è ideale per le torte salate. La trovo perfetta per le torte salate vegetariane, ma anche per quelle con un accento più rustico. Rispetto alla pasta matt
Feta al forno
La feta al forno è un piatto gustoso e veloce da preparare. Saranno sufficienti 5 minuti per la preparazione e dopo subito in forno per la cottura. La feta preparata secondo quest
Risotto cacio e pepe
E se anzichè una pasta cacio e pepe preparassi un risotto con gli stessi ingredienti... Una scoperta davvero deliziosa. Pochi e semplici ingredienti per un'esplosione di gusto. Il
Patate al forno
Le patate al forno sono il contorno che, inutile dirlo ma mette sempre d'accordo tutti.
Costine alla birra
Le costine alla birra sono un secondo piatto davvero saporito. Le costine sono marinate nella birra ed infinite cosparse di rub. Questo mix di spezie permette di ottenere un sapore
Pasta all’uovo
A volte ci vuole davvero più tempo a dirlo che a farlo. E' proprio il caso di dirlo per la preparazione della pasta all'uovo fatta in casa. Pochi e semplici ingredienti che lavora