Crackers di ceci
I crackers di ceci sono uno stuzzichino molto pratico e versatile. Si presta benissimo a diverse occasioni. Solitamente preparo questi crackers in occasione di un aperitivo, oppure
Gelato ai wafer
Questo gelato ai wafer è fresco, goloso e croccante. La base è composta da un gelato leggero alla nocciola, arricchito da tanti golosi wafer.
Pizza con prosciutto crudo
La pizza al prosciutto crudo è molto saporita e golosa. E' una pizza a base rossa in cui ho utilizzato il fior di latte al posto della mozzarella. Solo a fine cottura ho infine ag
Confettura alle albicocche
Dolci e zuccherine, le albicocche sono tra i frutti che maggiormente preferisco per la realizzazione di composte e confetture alla frutta. Il gusto della confettura alle albicocche
Torta integrale alle mele
La torta è preparata interamente con farina integrale. L'aggiunta del miele all'impasto aggiunge una nota di aroma in più che rende dolce e raffinata questa torta. La superficie
Pasta con pesto di rucola
Il pesto di rucola è un pesto che preparo molto spesso. Adoro il suo sapore deciso, ma non invadente.
Pizza con pesto di zucchine e salmone
Delicata e con quel tocco che io definisco a modo mio gourmet, questa pizza con pesto di zucchine e salmone è semplice ed a suo modo particolare.
Farinata di ceci
La farinata di ceci è una preparazione semplicissima e che richiede davvero pochi e semplici ingredienti.
Torta mele e arancia – vegana
La torta arancia e mele è una vera e propria bomba di vitamine. Ha un profumo eccezionale e questo lo si capisce sin dal momento in cui la iniziate a preparare.
Cous cous al curry – vegetariano
occo che restringendosi forma una salsina cremosa che è perfetta per essere accompagnata da del cous cous. Una ricetta che si prepara in poco tempo, eccezion fatta per i ceci che
Taralli pugliesi
Piccoli, fragranti e sfiziosi. Ho scoperto i taralli pugliesi solo qualche anno fa e da quel momento posso dire di essermene innamorata! Li trovo perfetti per un aperitivo o servit