Risotto vegetariano
Il risotto vegetariano è un primo piatto colorato e gustosissimo. Io realizzo la mia versione vegetariana con verdure estive come: zucchine, melanzane e peperoni. I colori di ques
Biscotti latte e cacao
I biscotti latte e cacao sono dei biscottini semplici e veloci da preparare. Bastano pochi minuti e pochi ingredienti per realizzare questi biscottini perfetti per l'inzuppo oppure
Pasta cacio e pepe
La cacio e pepe è un grande classico della cucina italiana. Io lo trovo un piatto eccezionale perchè con soli pochi e semplicissimi ingredienti è possibile realizzare un primo p
Pasta aglio, olio, peperoncino e tonno
La pasta aglio, olio e peperoncino è il primo piatto più veloce in assoluto e che preferisco sicuramente tra tutti. In questa ricetta vi propongo la mia versione di aglio, olio e
Torta salata Margherita – gusto pizza
In questa ricetta vi propongo un'idea per utilizzare la pasta matta in una versione golosissima e che piace molto anche ai bambini. Oggi vi parlo della mia torta salata Margherita
Sfilatini aromatici
Amo tantissimo questa ricetta per i ricordi e gli odori che emanano gli sfilatini appena sfornati. Ho preparato in diverse occasioni speciali questi croccanti sfilatini. Quando ho
Zucchine tonde ripiene con pancetta
Le zucchine tonde si prestano benissimo ad essere farcite nei più svariati modi. In questa ricetta vi propongo una versione molto gustosa che potete abbinare sia a delle zucchine
Filetti di platessa panati
I filetti di platessa sono molto semplici e veloci da preparare. Per un pasto leggero e veloce. Sono necessari davvero pochissimi minuti per la preparazione di questo piatto. Se no
Muffin menta e cocco
I muffin alla menta e cocco sono delle tortine freschissime e sfiziose. Durante la stagione estiva, amo preparare questi golosi dolcetti. Queste tortine possono essere mangiate sia
Patate al cartoccio
Le patate al cartoccio sono un'alternativa alla classica preparazione delle patate al forno. La cottura al cartoccio vi permetterà di utilizzare meno grassi. Questa modalità di c
Verdure gratinate al forno
Le verdure gratinate sono un piatto molto sfizioso. Una carica di vitamine in un unico piatto. A seconda della stagione vario le verdure da utilizzare in questo piatto che piace mo
Torta pesca e gocce di cioccolato bianco
La torta pesca e gocce di cioccolato bianco è un dolce da colazione fresco e goloso. Lo trovo ideale per la prima colazione. In estate questo delizioso frutto è di stagione perta