Maddleine con cioccolato bianco e frutti rossi
Le maddleine sono dei deliziosissimi dolcetti francesi con la tipica gobbetta che le caratterizza. Delicati e dal gusto molto raffinato. In questa versione vi propongo delle maddle
Torta al limone – tipo Mulino Bianco
Per la realizzazione di questa torta al limone mi sono ispirata alla famosissima torta della Mulino Bianco. Adoro la fragranza di questa torta, perciò non potevo che replicarla an
Torta salata zucca e speck
La brisèe alla zucca e speck è una delle torte salate più golose. La dolcezza della zucca incontra la sapidità dello speck. L'unione di questi due ingredienti è perfetta non s
Pasta Brisèe al rosmarino
La pasta brisèe è una pasta friabile e perfetta per la realizzazione di torte salate. In questa versione ho scleto di arricchire l'impasto con del rosmarino fresco. La semplice a
Torta versata con marmellata
Una torta soffice e alta, con uno strato generoso di marmellata che resta esattamente dove deve stare: al centro. Si prepara con ingredienti semplici e senza burro, si cuoce in due
Plumcake mandarino e nocciole
I mandarini con la loro buccia profumata e il gusto leggermente acidulo, sono i protagonisti di questo soffice plumcake.
Torta salata con broccoli
La torta salata con broccoli è composta da una base di pasta matta integrale e farcita con della mozzarella e dei broccoli. A rendere più golosa la farcitura ci pensavo le olive
Pasta matta integrale
La pasta matta integrale è ideale per le torte salate. La trovo perfetta per le torte salate vegetariane, ma anche per quelle con un accento più rustico. Rispetto alla pasta matt
Feta al forno
La feta al forno è un piatto gustoso e veloce da preparare. Saranno sufficienti 5 minuti per la preparazione e dopo subito in forno per la cottura. La feta preparata secondo quest
Risotto cacio e pepe
E se anzichè una pasta cacio e pepe preparassi un risotto con gli stessi ingredienti... Una scoperta davvero deliziosa. Pochi e semplici ingredienti per un'esplosione di gusto. Il
Patate al forno
Le patate al forno sono il contorno che, inutile dirlo ma mette sempre d'accordo tutti.
Costine alla birra
Le costine alla birra sono un secondo piatto davvero saporito. Le costine sono marinate nella birra ed infinite cosparse di rub. Questo mix di spezie permette di ottenere un sapore