Burger buns
Prima di riuscire a trovare la ricetta perfetta per i miei burger buns ho impiegato diversi tentativi.
Brownies al cioccolato fondente
I brownies al cioccolato fondente sono un classico della pasticceria americana. Dei dolcetti golosissimi che sono ormai diventati famosi in tutto il mondo. Una vera coccola al cioc
Torta allo yogurt senza bilancia
La torta allo yogurt senza bilancia è una torta semplicissima da fare. Non occorre nemmeno l'utilizzo della bilancia!
Filetto di nasello su letto di cavolfiore
I cuori di nasello su letto di cavolfiore sono un secondo piatto leggerissimo e sfizioso. E' un piatto che trovo completo poichè è composto sia da una porzione di pesce che da tu
Biscotti morbidi all’arancia
I biscotti morbidi all'arancia sono delle golose coccole dalla consistezza morbida e da un profumo molto sfizioso donato dall'arancia accompagnato dalla farina di nocciole che ne e
Torta di mele
La torta di mele è un classico della torte da credenza. É una torta semplicissima che profuma di buono e di casa. Una di quelle ricetteche faccio sempre quando voglio andare sul
Filetti di trota salmonata al limone
I filetti di trota salmonata al limone sono un secondo piatto davvero delicato e leggero. I filetti sono preparati seguendo una cottura povera di grassi. Grazie all'utilizzo della
Crostata espresso goloso
La crostata espresso goloso è un dolcino sfizioso, ideale come fine pasto o come dessert al pomeriggio. Si tratta di una preparazione composta da diverse fasi, ma non troppo compl
Muffin alla zucca e speck
I muffin alla zucca sono dei golosi bocconcini salati molto profumati e morbidi. Si prestano benissimo ad una cena sfiziosa, così come ad un aperitivo. Volendo possono essere prep
Muffin al cavolfiore
I muffin al cavolfiore nascono da un esperimento alla ricerca di ricette nuove e sfiziose con protagonista il cavolfiore. Quest'ortaggio ricco di proprietà benefiche ve lo propong
Strudel salato con carciofi e prosciutto cotto
Lo strudel salato è molto versatile ed ideale come soluzione "svuota frigo". In questa ricetta propongo la mia versione con carciofi e prosciutto. Questo strudel è molto saporito
Banana Bread
Il Banana Bread è un plumcake di origini americane, morbido e profumato, nato proprio per recuperare le banane troppo mature. Si prepara in poco tempo, non richiede particolari at