Calzoni siciliani al ragù
Per la realizzazione di questi calzoni ho preparato un semplice ragù che ho speziato con della noce moscata. Un ripieno corposo e molto saporito che penso si addica alla perfezion
Calzoni siciliani – spinaci e salsiccia
I calzoni spinaci e salsiccia sono davvero gustosi. Due ingredienti che stanno benissimo insieme e che sono legati da della filante scamorza.
Pizza alla Gricia
La pizza alla Gricia è una pizza a dir poco spaziale!! La base è bianca e solo quasi al termine della cottura viene arricchita da del guanciale croccante. Il tocco finale viene s
Pizza caprese
La pizza caprese è un gusto che con la sua semplicità e freschezza è impossibile non amare! Una pizza a base bianca che viene arricchita da tanti pomodori datterini freschi a f
Albero di Natale con panini al latte soffici
Un albero di Natale tutto da mordicchiare, preparato con tanti piccoli soffici panini al latte! Questo alberello è perfetto per essere portato in tavola durante il periodo nataliz
Pizza gialla e fiordilatte
La pizza gialla e fiordilatte è composta da una base di passata al pomodoro giallo e fresco fiordilatte. Una pizza semplice e delicata che vi conquisterà al primo morso!
Pizza gialla e speck
La pizza con pomodirini gialli e speck è un vero connubio di sapori. Equilibrata e gustosa. La pizza è composta da una base gialla ottenuta aggiungendo la passata di pomodorini g
Pizza Margherita
La pizza Margherita resta per me la regina delle pizze. Semplice, ma tanto buona. Credo proprio di non dover aggiugere altro se non lasciarvi la ricetta per la realizzazione della
Schiacciata scrocchiarella agli spinaci
La scrocchiarella è una preparazione lievitata che non richiede lunghi tempi di lievitazione e che preparo quando ho voglia di qualcosa di gustoso. In questa versione ho preparato
Pizza Ciliegina
Non poteva che avere un nome diverso questa pizza piena di tanti freschi pomodorini gialli e rossi e completata da bocconcini di mozzarella messa a crudo.