Schiacciata scrocchiarella agli spinaci
La scrocchiarella è una preparazione lievitata che non richiede lunghi tempi di lievitazione e che preparo quando ho voglia di qualcosa di gustoso. In questa versione ho preparato
Pizza Ciliegina
Non poteva che avere un nome diverso questa pizza piena di tanti freschi pomodorini gialli e rossi e completata da bocconcini di mozzarella messa a crudo.
Pane con lievito madre
Il pane con lievito madre lo trovo perfetto per la preparazione delle bruschette. La crosticina croccante e la parte interna più morbida, rendono questo pane lo sposo perfetto per
Pizza con prosciutto crudo
La pizza al prosciutto crudo è molto saporita e golosa. E' una pizza a base rossa in cui ho utilizzato il fior di latte al posto della mozzarella. Solo a fine cottura ho infine ag
Pizza con pesto di zucchine e salmone
Delicata e con quel tocco che io definisco a modo mio gourmet, questa pizza con pesto di zucchine e salmone è semplice ed a suo modo particolare.
Pizza con pesto di rucola
Ho preparato un pesto di rucola molto semplice che ho aggiunto solo a fine cottura. Ho fatto cuocere la pizza con base bianca e solo al termine ho ultimato aggiungendo colore con u
Pizza greca
na pizza rossa farcita con del fresco fiordilatte e delle sapide olive nere, non poteva che dare vita a questa pizza che ho battezzato pizza greca. Gli ingredienti seppur pochi e s
Croissant
i cornetti sfogliati e belli fragranti che non hanno assolutamente nulla da invidiare rispetto quelli del bar. I cornetti possono poi essere farciti con una buona confettura, con u
Pizza al Pesto alla Genovese
La Pizzza al Pesto Genovese è una pizza con una farcitura semplice, ma allo stesso tempo ricca di sapore.
Pizza tonno e mais
La pizza con tonno e mais è una pizza a base rossa con tanta filante mozzarella e farcita con tonno e mais aggiunti a fine cottura.