Pizza con salame piccante
La pizza con salame piccante è una di quelle che non passano inosservate.
Se ami i gusti decisi e quel tocco leggermente spicy che scalda il palato, questa è sicuramente la pizza giusta.
Io lo ammetto: adoro i sapori piccanti. Hanno quel qualcosa in più che rende tutto più interessante, e su una pizza fatta in casa funzionano benissimo.
La base rossa, la mozzarella filante e il salame piccante creano un equilibrio perfetto tra sapidità e carattere.
È una pizza semplice da preparare, ma con un risultato pieno di gusto, perfetta per una serata in cui si ha voglia di qualcosa di diverso dal solito.
Prova anche queste varianti:
Ingredienti:
| 600-650gr del mio impasto per pizza in teglia qui la ricetta | |
| 200gr polpa di pomodoro | |
| 200gr mozzarella fiordilatte | |
| 100gr salame piccante | |
| q.b. sale |
Preparazione
Preriscaldiamo il forno alla massima potenza, 250° modalità statica.
Dividiamo il panetto in due e spostiamoci sul piano da lavoro infarinato.
Stendiamo con l'aiuto delle dita il panetto fino a raggiungere la dimensione della teglia.
Trasferiamo l'impasto su una teglia antiaderente oleata oppure su una teglia coperta da carta forno.
Procediamo allo stesso modo per l'altra pizza.
Cuociamo 6 minuti circa nella parte bassa del forno.
Dopo estraiamo dal forno, aggiungiamo il salame e inforniamo nella parte alta del forno ancora per 6 minuti.
Regola i tempi di cottura in base alla potenza del tuo forno.
Conservazione
Se dovesse avanzare, puoi conservarla in frigorifero per 1 giorno e riscaldarla in forno per farla tornare filante.
✨️ Fammi sapere nei commenti cosa ne pensi!
Alcuni link presenti in questo articolo sono affiliati: se acquisti attraverso di essi, io ricevo una piccola commissione senza costi aggiuntivi per te.
Pizza con i wurstel
La pizza con i wurstel è una delle più amate, semplice e gustosa. Perfetta per tutta la famiglia,
Pizza bianca salsiccia e pomodoro fresco
La pizza salsiccia e pomodoro ha una base bianca farcita da ingredienti saporiti.
Pizza Siciliana
Scopri la ricetta autentica della pizza siciliana: soffice, con cipolle dorate, pomodoro e formaggio