Sovracosce di pollo arrotolato con pancetta
Le sovracosce di pollo arrotolate con pancetta sono un secondo piatto rustico e irresistibile, perfetto per chi ama i sapori intensi e le cotture semplici. La carne morbida e sapor
Tataki – Tonno in salsa Teriyaki
Il tataki è' un piatto semplice e velocissimo. Dal gusto deciso senza esagerare. Il tonno viene tagliato a pezzetti e scottato in una salsa Teriyaki.
Gelato alle amarene
Nella sua classicità, il gelato alle amarene resta uno di quei gusti a cui è difficile resistere. Una base fiordilatte arricchita da tante gustose amarene sciroppate. Fresco e pe
Pasta con avocado e pancetta
L'avocado è un ingredienti che a mio parere si sposa benissimo in ricette sia dolci che salate. In questo primo piatto fa sicuramente da protagonista. Ho preparato una crema di av
Pizza con pesto di rucola
Ho preparato un pesto di rucola molto semplice che ho aggiunto solo a fine cottura. Ho fatto cuocere la pizza con base bianca e solo al termine ho ultimato aggiungendo colore con u
Gelato al Pistacchio
Prepara un gelato al pistacchio fatto in casa, cremoso e ricco di gusto. La ricetta semplice con pistacchi e ingredienti naturali.
Ciambella ciliegia e gocce di cioccolato
Soffice, profumata e leggermente umida all'interno. La ciambella alle ciliegie e gocce di cioccolato fondente è un dolce perfetto per iniziare la giornata nel migliore dei modi o
Pizza greca
na pizza rossa farcita con del fresco fiordilatte e delle sapide olive nere, non poteva che dare vita a questa pizza che ho battezzato pizza greca. Gli ingredienti seppur pochi e s
Gelato allo yogurt
Il gelato allo yogurt è il gusto che amo in partiolare per la sua cremosità. La presenza di yogurt al posto del latte lo rende ancora più soffice come una nuvoletta.
Ciambella bicolore – latte e cacao
Latte e cacao si uniscono in questa sofficissima ciambella da colazione. Perfetta da inzuppare in un caldo cappuccino o da gustare accanto ad un buon espresso. A me piace iniziare
Plumcake alle ciliegie
Il plumcake alle ciliegie è un dolce perfetto per iniziare la giornata, ma non solo. Il gusto delicato viene ancora di più esaltato dalla sofficità. Semplice, soffice e ricco di
Torta salata integrale asparagi e patate
Questa torta salata vegetariana sa tanto di primavera ed allegria. Gli ingredienti di stagione permettono di avere un ottimo bilanciamento tra consistenze e sapori. Ho utilizzato d