Salmone in crosta
Il salmone in crosta è un piatto ricco e molto saporito. Si prepara davvero con pochissimi ingredienti e vi prometto che vi farà fare un figurone. La preparazione del salmone in
Pasta brisèe ai semi di chia
La pasta brisèe è una preparazione che utilizzo spesso nelle mie ricette, quando ho voglia di preparare qualcosa di molto sfizioso e goloso. La pasta brisèe è sicuramente perfe
Biscotti al cocco e cioccolato bianco
Questi biscotti al cocco sono senza glutine. Inoltre sono estremamente veloci da preparare e sono golosi al punto giusto. Il cocco insieme al cioccolato bianco è uno dei peccati d
Funghi trifolati
I funghi trifolati sono un contorno molto veloce da preparare e che permette di esaltare il gusto dei funghi. Pochissimi ingredienti per la preparazione di un contorno che accompag
Rotolo alla nutella
Si prepara in poco tempo ed è facile da realizzare. E' composto da una base di pasta biscotto che avvolge un generoso strato di nutella. La difficoltà consiste nell'attendere che
Pasta biscotto
La pasta biscotto è perfetta ache per essere utilizzata come base per torte stratificate o più complesse. Insomma basta dare libero sfogo alla fantasia
Lasagna alla zucca
La lasagna alla zucca è una vera delizia. Un piatto saporito ed ideale da preparare la Domenica o nelle giornate di festa. Questo piatto esiste in diverse variante, ma la versione
Pizzoccheri alla Valtellinese
Un piatto caldo e ricco che ci regala la tradizione Valtellinese. I pizzocheri sono un primo piatto carico di sapori: ideale da preparare in una fredda o piovosa giornata invernale
Risotto al cavolfiore viola e caprino
Il risotto al cavolfiore viola è un piatto dal gusto molto delicato e dalle note di colore molto particolare. Il viola del cavolfiore viene ammorbidito dal caprino: dalla loro uni
Plumcake ai frutti rossi e cocco
Avevo voglia di un dolce per la colazione leggero, ma sfizioso. Volevo preparare un dolce colorato e fresco nonostante gli 0° che attualmente ci sono all'esterno! Partendo da ques
Purè di patate
Il purè di patate è un contorno semplicissimo da preparare e che mette d'accordo sempre tutti: sia grandi che piccoli.