Crackers di ceci
I crackers di ceci sono uno stuzzichino molto pratico e versatile. Si presta benissimo a diverse occasioni. Solitamente preparo questi crackers in occasione di un aperitivo, oppure
Pizza con prosciutto crudo
La pizza al prosciutto crudo è molto saporita e golosa. E' una pizza a base rossa in cui ho utilizzato il fior di latte al posto della mozzarella. Solo a fine cottura ho infine ag
Pizza con pesto di zucchine e salmone
Delicata e con quel tocco che io definisco a modo mio gourmet, questa pizza con pesto di zucchine e salmone è semplice ed a suo modo particolare.
Farinata di ceci
La farinata di ceci è una preparazione semplicissima e che richiede davvero pochi e semplici ingredienti.
Taralli pugliesi
Piccoli, fragranti e sfiziosi. Ho scoperto i taralli pugliesi solo qualche anno fa e da quel momento posso dire di essermene innamorata! Li trovo perfetti per un aperitivo o servit
Pizza con pesto di rucola
Ho preparato un pesto di rucola molto semplice che ho aggiunto solo a fine cottura. Ho fatto cuocere la pizza con base bianca e solo al termine ho ultimato aggiungendo colore con u
Pizza greca
na pizza rossa farcita con del fresco fiordilatte e delle sapide olive nere, non poteva che dare vita a questa pizza che ho battezzato pizza greca. Gli ingredienti seppur pochi e s
Torta salata integrale asparagi e patate
Questa torta salata vegetariana sa tanto di primavera ed allegria. Gli ingredienti di stagione permettono di avere un ottimo bilanciamento tra consistenze e sapori. Ho utilizzato d
Schiacciata veloce con prosciutto cotto
Quando ho voglia di una cena veloce e gustosa so che la schiacchiata veloce è la scelta giusta! La versione con prosciutto cotto piace praticamente a tutti ed è facilissima da re
Schiacciata veloce con spinaci
Rustica e tanto gustosa. La schiacciata veloce con gli spinaci è una torta salata ottima in tutte le stagioni. Per la sua realizzazione non servono lunghi tempi di lievitazione. L