Cous cous al curry – vegetariano
occo che restringendosi forma una salsina cremosa che è perfetta per essere accompagnata da del cous cous. Una ricetta che si prepara in poco tempo, eccezion fatta per i ceci che
Pasta con avocado e pancetta
L'avocado è un ingredienti che a mio parere si sposa benissimo in ricette sia dolci che salate. In questo primo piatto fa sicuramente da protagonista. Ho preparato una crema di av
Pasta con crema di ceci e guanciale croccante
La pasta con crema di ceci e guanciale croccante è un primo piatto avvoglente e dal sapore deciso. E' un piatto che si prepara con pochi ingredienti ed è molto semplice da prepar
Pasta e lenticchie con pancetta
La pasta e lenticchie con pancetta è un primo piatto semplicissimo e ricco di sapori.
Pasta con gamberi e crema di piselli
I colori ed i profiumi di questo piatto lo rendono degno di essere portato in tavola la Domenica o nei giorni in cui avete voglia preparare un piatto buono nella sua semplicità.
Pasta carciofi e speck
La pasta carciofi e speck è un primo piatto molto saporito e che richiede davvero pochissimo tempo per la preparazione. Questo piatto coniuga a pieno il sapore deciso dei due ingr
Lasagna alla zucca
La lasagna alla zucca è una vera delizia. Un piatto saporito ed ideale da preparare la Domenica o nelle giornate di festa. Questo piatto esiste in diverse variante, ma la versione
Pizzoccheri alla Valtellinese
Un piatto caldo e ricco che ci regala la tradizione Valtellinese. I pizzocheri sono un primo piatto carico di sapori: ideale da preparare in una fredda o piovosa giornata invernale
Penne all’arrabbiata con olive
La pasta all'arrabbiata è un piatto della tradizione romana, che in questa versione ho voluto arricchire con delle olive nere e verdi. Un piatto molto semplice, quanto gustoso.
Pasta al forno
La pasta al forno è uno di quei piatti che sanno tanto di casa e di Domenica. Ne esistono di svariate preparazione, con ingredienti più o meno ricchi e dai sapori più o meno acc